Compostos orgânicos que ao se combinarem formam as proteínas. Os aminoácidos são obtidos a partir da digestão de proteínas. Eles estão classificados em “essenciais” (devem ser incluídos e consumidos na dieta diária) e em “não essenciais” (são produzidos pelo organismo a partir de um aminoácido essencial).
Aminoácidos
