Perda do gosto; gosto metálico; disgeusia.

A deterioração ou a alteração do paladar significa que há um problema com esse sentido. Os problemas podem ir desde uma distorção do paladar até uma perda completa do mesmo, mas essa situação é rara.

Considerações gerais:

A língua pode detetar apenas os sabores doce, salgado, azedo e amargo, e muito do que é percebido como “sabor” é na verdade odor. As pessoas que têm problemas no sentido do gosto, têm muitas vezes um distúrbio no sentido do olfacto que pode dificultar a identificação do aroma ou sabor dos alimentos (o aroma é uma combinação de sabor e cheiro).

Os problemas do paladar podem ser causados por qualquer fator que interrompa a transferência de sensações gustativas para o cérebro ou por transtornos que afetam a maneira como o cérebro interpreta estas sensações.

Causas comuns:

O sentido do paladar geralmente diminui após os 60 anos de idade. Na maioria das vezes, perde-se primeiro os sabores doce e salgado. Os sabores amargo e azedo duram um pouco mais.

As causas da deterioração do paladar incluem:

  • Paralisia de Bell.
  • Resfriado comum.
  • Gripe.
  • Infecção nasal, pólipos nasais, sinusite.
  • Faringite e faringite estreptocócica.
  • Infecções da glândula salivar.

Outras causas são:

  • Cirurgia do ouvido.
  • Tabagismo excessivo (especialmente fumar cachimbo).
  • Lesões na boca, nariz ou cabeça.
  • Boca seca.
  • Medicamentos, como os antitiroidianos, captopril, griseofulvina, lítio, penicilamina, procarbazina, rifampicina e alguns medicamentos usados ​​para tratar o cancro.
  • Gengivas inflamadas ou inchadas (gengivite).
  • Deficiência de vitamina B12 ou de zinco.

Cuidados em casa:

Siga a terapia prescrita, que pode incluir uma mudança ou mudanças na dieta. Para problemas de gosto devidos ao resfriado comum ou gripe, o sentido do paladar deve voltar ao normal quando a doença passar. No caso dos fumadores, estes devem parar de fumar.

Solicite assistência farmacêutica e médica se:

Deve marcar uma consulta com o médico se os problemas do sentido do paladar não desaparecem ou se a alteração no paladar ocorrer junto com outros sintomas.

O que esperar na consulta:

O médico irá realizar um exame físico e fazer perguntas, como as seguintes:

  • Todos os alimentos e bebidas têm o mesmo gosto?
  • Fuma?
  • A mudança no sentido do paladar afeta a capacidade de comer normalmente?
  • Notou qualquer problema no sentido do olfacto?
  • Mudou recentemente de pasta de dentes ou elixir oral?
  • Há quanto tempo tem este problema?
  • Esteve doente ou lesionou-se recentemente?
  • Quais os medicamentos que toma?
  • Que outros sintomas é que tem? Por exemplo, falta de apetite, problemas respiratórios.
  • Quando foi a última vez que foi ao dentista?

Se o problema no sentido do paladar se deve a alergias ou sinusite, o médico pode receitar medicamentos para aliviar a congestão nasal. Se a causa for um medicamento que está a tomar, o médico pode recomendar uma alteração da dose ou uma mudança para um medicamento diferente.

Pode ser realizada uma tomografia computorizada para examinar os seios paranasais ou a parte do cérebro que controla o sentido do olfacto.

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